6.6.2 Proportion de la population présentant une consommation élevée d'alcool 12 fois ou plus au cours d'une année

Définition

Proportion de la population de 12 ans et plus ayant pris cinq consommations ou plus d’alcool en une même occasion au moins 12 fois, au cours d’une période de douze mois, par rapport à la population totale de 12 ans et plus dans les ménages privés.

Une première question permet de sélectionner les personnes qui ont consommé de l’alcool au cours des douze mois ayant précédé l’enquête. Une seconde question s’adresse exclusivement aux personnes qui ont répondu « oui » à la première et vise à établir le nombre de fois, au cours des 12 derniers mois, où la personne a pris cinq verres (consommations) ou plus d’alcool en une même occasion. La seconde question comptant six choix de réponses est la suivante : « Au cours des 12 derniers mois, combien de fois avez-vous bu 5 verres ou plus d’alcool à une même occasion : jamais, moins d’une fois par mois, une fois par mois, 2 à 3 fois par mois, une fois par semaine, plus d’une fois par semaine?» (Statistique Canada, 2005b).

Statistique Canada considère que prendre cinq verres d’alcool en une même occasion, soit une à la suite de l’autre ou à l’intérieur d’une courte période de temps et ceci douze fois ou plus au cours de l’année, constitue une consommation élevée d’alcool autant pour les hommes que pour les femmes (Statistique Canada, 2005b).

Pour certains, la limite pour une consommation dite « élevée » en une même occasion devrait varier selon le sexe : 4 consommations chez les femmes et 5 consommations chez les hommes (CDC, 2004).

Cet indicateur constitue une dimension d’une consommation élevée d’alcool, l’autre correspondant au fait de prendre 14 consommations et plus au cours d’une semaine.

Dans l’ESCC, l’information provient d’un questionnaire assisté par ordinateur rempli par un intervieweur à partir des réponses données par une personne de 12 ans et plus, généralement pour elle-même1, en face à face ou par téléphone2 (Statistique Canada, 2005b).

Méthode de calcul

Sources

Enquêtes de Statistique Canada.

Tableaux et graphiques

Notes

1

2

3


4
5
6


(-)(+)
*
ND
L’information provient parfois de réponses fournies par une personne répondant pour un autre membre du ménage (déclaration par procuration) dans une proportion de 5,2 % en 2000-2001 (Statistique Canada, 2003d) et de 1,8 % en 2003 (Statistique Canada, 2005b).
Les entrevues réalisées par téléphone comptent pour 30,2 % de l’échantillon du Québec en 2000-2001 (Statistique Canada, 2003d) et pour 71,6 % en 2003 (Statistique Canada, 2005b). C’est pourquoi les données de ces deux enquêtes ne sont pas toujours comparables (ISQ, 2005; St-Pierre et Béland, 2004).
Dans l’Enquête nationale sur la santé de la population (ENSP), l’information provient d’un questionnaire assisté par ordinateur rempli par un intervieweur à partir de réponses données par une personne de 12 ans et plus, pour elle-même, en face à face (majorité des entrevues en 1994-1995) ou par téléphone (quasi totalité des entrevues en 1996-1997 et 1998-1999) (Gilmore, 2002).
Les données des régions Nord-du-Québec et Terres-Cries-de-la Baie-James sont exclues de celles de l’ensemble du Québec.
Population estimée de personnes de 12 ans et plus ayant eu au moins 12 épisodes de consommation élevée d’alcool au cours d’une période de douze mois.
Au Nunavik, l’enquête de santé Comment allons-nous ? réalisée en 2004 révèle que 51,8 % de la population de 15 ans et plus a eu au moins 12 épisodes de consommation élevée d’alcool au cours d’une période de douze mois. Le pourcentage atteint 54,2 % chez les hommes et 49,1 % chez les femmes. L’information provient d’un questionnaire que le répondant avait le choix de compléter seul ou avec l’assistance d’une personne (40 % ont requis l’aide d’un intervieweur).
Valeur significativement plus faible ou plus élevée que celle du reste du Québec, au seuil de 0,01.
Coefficient de variation supérieur à 16,66 % et inférieur ou égal à 33,33 %. La valeur doit être interprétée avec prudence.
Non disponible.

Source Eco-Santé Québec 2011Dernière révision de cette page : 25/04/2007