9.1.2 Proportion de la population présentant une insuffisance de poids

Définition

Proportion de la population de 18 ans et plus présentant une insuffisance de poids, par rapport à la population totale de 18 ans et plus dans les ménages privés à l’exclusion des femmes enceintes ou qui allaitent.

L’indice de masse corporelle (IMC) est dérivé du rapport entre le poids (en kilogrammes) et le carré de la taille d’une personne (en mètres) (Santé Canada, 2003). Ces informations sont déclarées par les personnes qui doivent répondre à deux questions, la première porte sur la taille : « Combien mesurez-vous sans chaussures? » et la seconde sur le poids : « Combien pesez-vous? » (Statistique Canada, 2005b). Bien que les libellés des questions diffèrent d’une enquête à l’autre, la personne est appelée à répondre à des questions comparables.

L’insuffisance de poids correspond à la catégorie moins de 18,5 de l’indice (voir l’annexe 12), ce qui est conforme à la norme internationale (Santé Canada, 2003 ; OMS, 2000).

Un IMC situé dans l’intervalle de poids insuffisant indique un risque pour la santé. Un poids insuffisant est associé à des problèmes de santé comme la sous-alimentation, l’ostéoporose, les maladies respiratoires et divers troubles alimentaires (Santé Canada, 2003).

Dans l’ESCC, l’information provient d’un questionnaire assisté par ordinateur rempli par un intervieweur à partir des réponses données par une personne de 12 ans et plus, généralement pour elle-même1, en face à face ou par téléphone2 (Statistique Canada, 2005b).

Méthode de calcul

Sources

Enquêtes de Santé Québec et enquêtes de Statistique Canada.

Tableaux et graphiques

Notes

1

2

3

4


5

6
7
8

(-)(+)
*
**n.p.
ND
L’information provient parfois de réponses fournies par une personne répondant pour un autre membre du ménage (déclaration par procuration) dans une proportion de 5,2 % en 2000-2001 Statistique Canada, 2003d) et de 1,8 % en 2003 (Statistique Canada, 2005b).
Les entrevues réalisées par téléphone comptent pour 30,2 % de l’échantillon du Québec en 2000-2001 (Statistique Canada, 2003d) et pour 71,6 % en 2003 (Statistique Canada, 2005b). C’est pourquoi les données de ces deux enquêtes ne sont pas toujours comparables (ISQ, 2005, St-Pierre et Béland, 2004).
Dans les enquêtes de Santé Québec, l’information provient d’un questionnaire autoadministré rempli par les personnes de 15 ans et plus du ménage sans la présence d’un intervieweur (Santé Québec, 1998a).
Dans l’Enquête nationale sur la santé de la population (ENSP), l’information provient d’un questionnaire assisté par ordinateur rempli par un intervieweur à partir de réponses données par une personne de 12 ans et plus, pour elle-même, en face à face (majorité des entrevues en 1994-1995) ou par téléphone (quasi totalité des entrevues en 1996-1997 et 1998-1999) (Gilmore, 2002).
Chez les personnes âgées, les risques associés à un poids insuffisant peuvent se manifester à partir d’un IMC légèrement supérieur par rapport aux adultes plus jeunes mais la classification ne tient pas compte de cette caractéristique particulière à ce groupe d’âge (Santé Canada, 2003).
Les données des régions Nord-du-Québec et Terres-Cries-de-la-Baie-James sont exclues de celles de l’ensemble du Québec.
Population estimée de 18 ans et plus présentant une insuffisance de poids.
Au Nunavik, l’enquête de santé Comment allons-nous ? réalisée en 2004 révèle que * 1,4 % de la population de 18-74 ans présente une insuffisance de poids. L’estimation est basée sur des mesures cliniques.
Valeur significativement plus faible ou plus élevée que celle du reste du Québec, au seuil de 0,01.
Coefficient de variation supérieur à 16,66 % et inférieur ou égal à 33,33 %. La valeur doit être interprétée avec prudence.
Coefficient de variation supérieur à 33,33 %. La valeur n’est pas présentée.
Non disponible.

Source Eco-Santé Québec 2011Dernière révision de cette page : 02/03/2007